Klickbox “Einkorn”

Probierpaket. 100g Einkornmehl mit Rezeptidee – schön verpackt in einer kleinen Klickbox

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Einkorn ist auch als Flocken, Grießmehl oder Körner erhältlich

100g Einkornmehl “extra fein”  plus 2 Rezepte für gefüllte Einkorn-Pfannkuchen – verpackt in einer kleinen Klickbox.

Klein aber fein. Perfekt als kleines Mitbringsel oder als Kundengeschenk.

Größe der Klickbox: 11 cm x 8,5 x 3,5 cm – ideal für das Pausenbrot im Kindergarten

Verwendung

Einkorn hat einen leicht nussigen Geschmack und eine wunderbare gelbe Farbe.

  • Brote
  • Spätzle
  • Nudeln
  • Pfannkuchen
  • Waffeln
  • Kuchen
  • Mürbeteige
  • Soßenbinder

Grundsätzlich kannst du alles mit Einkorn herstellen. Brote aus reinem Einkorn sind sehr schmackhaft, werden allerdings eher kompakt und können nur in der Kastenform gebacken werden. Durch die sehr feine Vermahlung kannst du sehr gut schwäbische Spätzle damit machen. Durch den hohen Carotingehalt haben die Spätzle trotz Vollkorn eine sehr schöne gelbe Farbe.

Einkorn gibt Brot, Nudeln, Pfannkuchen, Waffeln, Kuchen, Mürbeteige einen tollen charakteristischen Geschmack. Du kannst Deinen Soßen damit binden und bringst dadurch eine tolle Geschmacksvielfalt auf den Tisch.

Deine Lieblingsrezepte kannst du geschmacklich ganz einfach aufpeppen, wenn du Teile oder die komplette Menge des im Rezept angegebenen Mehls durch Einkorn ersetzt.

Nährwerte

Ursprung:

Deutschland

Herkunft Saatgut:

Zertifiziertes Saatgut vom Händler aus Deutschland

Zutaten:

Einkorn / Einkornmehl, fein

Qualität:

100% ungespritzt

Ökologisch zertifiziert

Allergiehinweise:

Gluten enthalten

Nährwerte bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal

1340 kJ / 320 kcal

Fett

2,6 g

Davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

62 g

davon Zucker

3,3 g

Eiweiß

19 g

Salz

<0,001 g

Ballaststoffe

9 g

Weitere Eigenschaften

Vegan:

Ja

Vegetarisch:

Ja

Zusatzstoffe:

Nein

Inverkehrbringer:

Hecker-Urkorn