Die Geheimnisse des Urkorns entdecken

Tolle Rezepturen
für leckere Backwaren

  • Entdecken Sie Vollkorn aus einer völlig neuen und vielfältigen Perspektive!
  • Holen Sie sich die Kraft der Natur zu Ihnen nach Hause und erleben Sie den natürlichen Geschmack des Urkorns!
  • 9 einzigartige Rezepte – für garantiert mehr Energie und Vitalität im Alltag!

Im Wert von 16,97 € | 9 Rezeptkarten

„Besser leben mit dem Genuss alter Getreidesorten“

Am 3. Tag schuf Gott die Pflanzen und sprach zum Getreidekorn:

„Du sollst geschützt in einem Spelz heranwachsen, damit du gesund reifen kannst. In deinem winzigen Korn sollst du die geballte Kraft der Natur und alle wertvollen Nährstoffe speichern um die Menschheit die ich schaffen werde zu ernähren und gesund zu halten“

 

… so ähnlich könnte der Schöpfungsauftrag an das uns heute bekannte Urgetreide gelautet haben.
Heutige Untersuchungen haben gezeigt, dass die unveränderte Genetik von Einkorn, Emmer und Urdinkel ein Vielfaches an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen erhält, als moderne Weizensorten.

In unserem Online-Shop finden Sie alte Getreidesorten in Form von Mehl und ungemahlenem Korn.

Hecker Urkorn: Ur-Getreide direkt vom Erzeuger kaufen

Getreide als täglicher Begleiter

Mit Reis, Mais und Weizen ist Getreide einer der Grundpfeiler der Ernährung. Doch in Zeiten, in denen Nutzpflanzen vor allem schnell wachsen sollen und robust und leicht zu ernten sein müssen, werden auf vielen Bauernhöfen gezüchtete Sorten angebaut, die zwar sehr große Erträge bringen, aber viele Qualitäten ihrer Vorgänger verloren haben.

Mit Urkorn zurück zu hochwertigen, alten Sorten

Wir wollen zurück zu bewährten Sorten. Unser Getreide – Urkorn oder Urgetreide genannt – haben ein starkes Aroma und einen reichhaltigen Eigengeschmack und stecken voller gesunder Nährstoffe. Damit übertreffen sie viele der gezüchteten Sorten in puncto Geschmack, Gesundheit und Verträglichkeit. Ihr Ertrag ist dafür geringer.

Nachhaltiger Anbau, schonende Ernte

Für uns endet Verantwortung nicht bei der Auswahl der Sorten. Wir stehen für einen ökologischen und nachhaltigen Anbau unseres Getreides, der gut für den Boden ist und Rücksicht auf die Umwelt nimmt. Und auch bei der Ernte legen wir Wert darauf, Boden und Pflanzen zu schonen.

Wir verkaufen Urkorn-Getreide & Vollkornfrischmehl und bereiten Ihr Spelzgetreide und Ihre Leguminosen auf. Sprechen Sie uns an!

Urkorn – hochwertige Getreidesorten aus nachhaltiger Erzeugung

Ur-Getreide aus ökologischem, nachhaltigem Anbau

Wir übernehmen Verantwortung für die Umwelt und setzen beim Anbau unserer Getreidesorten auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Unsere Produkte sind ungespritzt, gentechnikfrei und ohne chemischen Pflanzenschutz.

Regionale Erzeugung mit erneuerbaren Energien

Wir produzieren unser Getreide direkt in Baden-Württemberg und nutzen dafür 100% Strom aus erneuerbaren Energien aus Baden-Württemberg. Zusätzlich legen wir auf Transparenz in unserer Lieferkette wert und setzen auf eine gute und langfristige Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten.

Strom aus erneuerbaren Energien aus Baden-Württemberg

ungespritzt, gentechnikfrei und ohne chemischen Pflanzenschutz

regionales Grundgetreide aus Baden-Württemberg

Transparenz in der Lieferkette und solide Lieferantenbeziehungen